蛤蜊炖蛋的拼音及详细解释

【词语名称】蛤蜊炖蛋（gelidundan）

【词语拼音】ge li dun dan

【词语读音】gé lí dùn dàn

【词语简拼】GLDD

【网络释义】 蛤蜊炖蛋是一种美食，主要材料有蛤蜊、鸡蛋、葱花等，辅料有盐、湿淀粉、油（少许）、料酒等，制作方法主要由两个步骤构成。蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。蛤蜊被称为“天下第一鲜”，蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一，味道鲜美，营养丰富，高蛋白，嫩嫩滑滑的，汁渗入蛋中。

【分字组词】炖字组词 蛋字组词 蛤字组词 蜊字组词