盐焗鸡爪的拼音及详细解释
【词语名称】盐焗鸡爪（yanjujizhao）
【词语拼音】yan ju ji zhao
【词语读音】yán jú jī zhǎo
【词语简拼】YJJZ
【网络释义】 盐焗鸡爪是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。最早源于广东梅州市，由于中原地区和粤东山区都属内陆腹地，因此梅州客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味，海产品较少，有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法，日积月累，客家菜慢慢地自成一家，而客家盐焗鸡爪是从客家盐焗鸡中延变出的客家小吃。
【分字组词】焗字组词 爪字组词 盐字组词 鸡字组词