安阳扁粉菜的拼音及详细解释

【词语名称】安阳扁粉菜（anyangbianfencai）

【词语拼音】an yang bian fen cai

【词语读音】ān yáng biǎn fěn cài

【词语简拼】AYBFC

【网络释义】 扁粉菜是河南省安阳市的传统特色小吃之一，属于豫菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一。 扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。

【分字组词】安字组词 扁字组词 粉字组词 菜字组词 阳字组词