【词语名称】冰糖雪梨鸡(bingtangxueliji)
【词语拼音】bing tang xue li ji
【词语读音】bīng táng xuě lí jī
【词语简拼】BTXLJ
【网络释义】 用料材料 用量鸡腿一只梨一个冰糖6~7粒姜6g葱8g清水适量盐适量食用油适量做法1. 鸡腿洗净切块开火焯烫,梨子去皮去核后切块 2. 锅上火加入油6成热时下入冰糖小火慢慢化开 3. 倒入切好的姜和葱炒香 4. 续入鸡块翻炒上色 5. 加入刚好没过鸡块的清水大火烧开转小火煮30分名钟以上鸡肉熟烂即可 6. 最后续入梨块 7. 大火翻炒至收汁后调味即成 1
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