酒酵(jiujiao)的意思及拼音-在线组词-弄清查询

酒酵的拼音及详细解释

【词语名称】酒酵（jiujiao）

【词语拼音】jiu jiao

【词语读音】jiǔ jiào

【词语简拼】JJ

【基本释义】
亦作“酒教”。酒曲。

【详细解释】

（一）、亦作“ 酒教 ”。酒曲。

宋周密《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“ 邱尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。” 清厉荃《事物异名录·饮食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”参见“ 酒麯 ”。

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