鱼卷(yujuan)的意思及拼音-在线组词-弄清查询

鱼卷的拼音及详细解释

【词语名称】鱼卷（yujuan）

【词语拼音】yu juan

【词语读音】yú juǎn

【词语简拼】YJ

【基本释义】
以鱼为主要原料制成的卷状食品。

【详细解释】

（一）、以鱼为主要原料制成的卷状食品。

徐珂《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟，去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之，成长条，切段，以葱、椒或甜麪酱蘸食，曰鱼卷。”

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