脆皮叉烧的拼音及详细解释

【词语名称】脆皮叉烧（cuipichashao）

【词语拼音】cui pi cha shao

【词语读音】cuì pí chā shāo

【词语简拼】CPCS

【网络释义】 脆皮叉烧是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系烧腊名菜。因为皮脆嫩滑，爽脆、爽口。脆皮叉烧的特色就在于皮部色泽金黄，肉眼中透露着麻皮烧猪特有的色泽与之麻皮脆感。脆皮叉烧肉质中，嫩滑到适中，外层是皮爽脆的，而皮爽脆的烧腊成品，内部必须离不开嫩滑。脆皮叉烧选用上乘五花肉中的上五花肉作为烧制原料，做工讲究，火候控制恰到好处。

【分字组词】叉字组词 烧字组词 皮字组词 脆字组词