善酿酒的拼音及详细解释

【词语名称】善酿酒（shanniangjiu）

【词语拼音】shan niang jiu

【词语读音】shàn niàng jiǔ

【词语简拼】SNJ

【网络释义】 黄酒的一种。 色泽深黄清亮，香气特盛，酒度适中，口味甜美，是绍兴传统名酒之一。酒度≥12.0%(V/V)，属半甜型黄酒。 该酒是以贮存1-3年的陈元红酒代水酿成的双套酒，即以酒制酒。善酿酒是由沈永和酿坊于1890年始创,该酿坊的母子酱油非常有名,工人师傅从中受到启发，试以酱油代水的母子酱油原理来酿制绍兴酒，以提高酒的品质并取得成功。“善”即是良好之意，“酿”即酒母，善酿酒即品质优良之母子酒。

【分字组词】善字组词 酒字组词 酿字组词