岐山擀面皮的拼音及详细解释

【词语名称】岐山擀面皮（qishanganmianpi）

【词语拼音】qi shan gan mian pi

【词语读音】qí shān gǎn miàn pí

【词语简拼】QSGMP

【网络释义】 岐山擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。

【分字组词】山字组词 岐字组词 擀字组词 皮字组词 面字组词