【词语名称】小馄饨皮(xiaohuntunpi)
【词语拼音】xiao hun tun pi
【词语读音】xiǎo hún tún pí
【词语简拼】XHTP
【网络释义】 用料材料 用量中粉125g水25g蛋白一个(35g左右)盐一点点生粉做法1. 中粉,水,蛋白,盐混合和成面团,醒10分钟左右2. 因为我桌子小,就取一团面,擀薄,擀的过程中太粘可以撒生粉,薄到馄饨皮的程度,半透明的状态3. 切成自己喜欢的馄饨皮大小,为了不浪费就不管形状了,防止皮粘起来就抹点生粉 5. 自己把皮擀那么薄也真是够累的…不过终于吃到小馄饨了… 1
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