博山肉烧饼的拼音及详细解释

【词语名称】博山肉烧饼（boshanroushaobing）

【词语拼音】bo shan rou shao bing

【词语读音】bó shān ròu shāo bǐng

【词语简拼】BSRSB

【网络释义】 博山肉烧饼起源于明清时期传统的博山肉烧饼，是山东淄博博山的一种汉族传统美食。其以制作工艺复杂，味道咸香走上了人们的餐桌，它的特点集中了饼皮香脆、馅味咸香、芝香味美。博山肉烧饼从严格意义上讲，并不是用火烤，而是用炉内的高温热气炙，所以会特别酥嫩，刚出炉的烧饼即有芝麻和面的香气，更有鲜肉的鲜美。而且由于新鲜调制肉馅的原因，使得形成一面酥嫩，另一边却是柔软。在2015年中央二套《第一时间》栏目组的中国早餐更是将它搬上了荧屏，从此便让更多人知道了他。据史料记载，饼类食品，在汉魏时代北方已普遍食用。《释名》云：“饼，并也。溲麦而使合并也。”蒲松龄曾举例说明“若汤饼、胡饼、蒸饼之属。汤饼即今之面条；蒸饼即...

【分字组词】博字组词 山字组词 烧字组词 肉字组词 饼字组词