煨制的拼音及详细解释

【词语名称】煨制（weizhi）

【词语拼音】wei zhi

【词语读音】wēi zhì

【词语简拼】WZ

【基本释义】
将加工处理的原料先用开水焯烫，放砂锅中加足适量的汤水和调料，用旺火烧开，撇去浮沫后加盖，改用小火长时间加热，直至汤汁粘稠，原料完全松软的烹饪技法。

【分字组词】制字组词 煨字组词