荠菜饺子的拼音及详细解释

【词语名称】荠菜饺子（jicaijiaozi）

【词语拼音】ji cai jiao zi

【词语读音】jì cài jiǎo zi

【词语简拼】JCJZ

【网络释义】 荠菜饺子，中华传统面食。选择新鲜荠菜摘洗干净，过沸水烫一下捞出攥干水分备用；再选韭菜适量，分别切碎；剁好肉馅儿，用葱姜花椒搅拌上劲，加入酱油、胡椒粉、鸡精混合均匀，加入适量精盐、香油、五香粉搅拌均匀即成馅。其他工艺同一班饺子制作相同。荠菜饺子口感清香，荠菜饺子不仅味美，营养也极丰富，是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品，但是因为荠菜中含有草酸，所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。

【分字组词】子字组词 荠字组词 菜字组词 饺字组词