【词语名称】铁锅烤红薯（tieguokaohongshu）
【词语拼音】tie guo kao hong shu
【词语读音】tiě guō kǎo hóng shǔ
【词语简拼】TGKHS
【网络释义】 用料材料 红薯做法1. 红薯2个用清水洗净表面泥尘2. 如果是粗胖的红薯，用刀从中间对半切开；如果是细长条状的，可以不切3. 铁锅里倒入一小碗冷水，把小碗倒扣在铁锅底部4. 把红薯一个一个沿着小碗紧贴着放入锅里5. 盖好锅盖，大火把水烧开，转小火烤制30分钟左右（时间根据红薯的大小做相应调整）6. 直到红薯熟可以用筷子轻松穿透，把水烧干锅边结焦时关火7. 把烤熟的红薯取出，可以看到小碗的周边有烧焦的汤汁8. 把小碗取出，锅底也会附着一层焦糖汁1