煎炙(jianzhi)的意思及拼音-在线组词-弄清查询

煎炙的拼音及详细解释

【词语名称】煎炙（jianzhi）

【词语拼音】jian zhi

【词语读音】jiān zhì

【词语简拼】JZ

【基本释义】
烹调方法。煮和炙。

【详细解释】

（一）、烹调方法。煮和炙。

《墨子·非乐上》：“非以犓豢、煎炙之味，以为不甘也。” 汉桓宽《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。”

【网络释义】

煎炙是一个汉语词语，拼音是jiān zhì，意思是烹调方法。煮和炙。

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