【词语名称】白记水饺（baijishuijiao）
【词语拼音】bai ji shui jiao
【词语读音】bái jì shuǐ jiǎo
【词语简拼】BJSJ
【网络释义】 白记水饺始于1930年，最早在鸟市游艺场制售，因其创始人白文华而得名。用冷面团作皮，包上牛、羊肉两种馅心，煮制而成。饺子的味道非常鲜嫩，深受广大食客的喜爱。
【分字组词】水字组词 白字组词 记字组词 饺字组词
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