白明胶酶的拼音及详细解释

【词语名称】白明胶酶（baimingjiaomei）

【词语拼音】bai ming jiao mei

【词语读音】bái míng jiāo méi

【词语简拼】BMJM

【网络释义】 白明胶酶又称明胶、动物胶、凝胶[体]。是将构成动物的皮、腱、骨等的胶原（collagen）用热水处理所得到的一种衍生蛋白质。认为这是胶原中连接肽链间的盐键和氢键断开造成的，是一种不可逆的水溶性蛋白质。分子量约为2万3千。

【分字组词】明字组词 白字组词 胶字组词 酶字组词