【词语名称】膨化(penghua)
【词语拼音】peng hua
【词语读音】péng huà
【词语简拼】PH
【基本释义】一种食品加工方法。把被加工的食品放入密闭容器中,加热加压后突然减压,食品中的水分汽化膨胀,使食品中出现许多小孔,变得松脆,成为膨化食品。
【分字组词】化字组词 膨字组词
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