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琼脂的拼音及详细解释

【词语名称】琼脂(qiongzhi)

【词语拼音】qiong zhi

【词语读音】qióng zhī

【词语简拼】QZ

【基本释义】
也叫琼胶、冻粉、洋菜。植物胶的一种。从红藻类的石花菜、江蓠等提取胶质,经冻结、干燥而成。供食用,也用作食品工业原料。

【详细解释】

(一)、指美食。

元 柳贯 《次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上京》之一:“仗前桐酒进琼脂,翠络金鉤向马垂。”

(二)、植物胶的一种,也叫琼胶、冻粉,通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜、江蓠等制成。为无色、无固定形状的固体,溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。

【分字组词】琼字组词 脂字组词

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