拼盘(pinpan)的意思及拼音-在线组词-弄清查询

拼盘的拼音及详细解释

【词语名称】拼盘（pinpan）

【词语拼音】pin pan

【词语读音】pīn pán

【词语简拼】PP

【基本释义】
用两种以上的凉菜（多为卤肉、海蜇、松花等冷荤）摆在一个菜盘里拼成的菜。

【详细解释】

（一）、用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。

周而复《上海的早晨》第一部十：“先来个拼盘和一斤老酒，快。”

【网络释义】

拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。

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