泡菜(paocai)的意思及拼音-在线组词-弄清查询

泡菜的拼音及详细解释

【词语名称】泡菜（paocai）

【词语拼音】pao cai

【词语读音】pào cài

【词语简拼】PC

【基本释义】
把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜。

【详细解释】

（一）、用加了花椒、酒等配料的淡盐水浸渍而成的蔬菜。质脆、味香而微酸，或稍带辣味。以四川泡菜最为著名。

冰心《我的学生》：“我们吃着 S 自制的咸鸭蛋和泡菜，吃过稀饭，又喝了煎茶。”

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