掌灶(zhangzao)的意思及拼音-在线组词-弄清查询

掌灶的拼音及详细解释

【词语名称】掌灶（zhangzao）

【词语拼音】zhang zao

【词语读音】zhǎng zào

【词语简拼】ZZ

【基本释义】
在饭馆、食堂或办酒席的人家主持烹调：掌灶儿的（掌灶的人）。

【详细解释】

（一）、主持烹调。

曹禺《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

【网络释义】

词目：掌灶拼音：zhǎng zào基本解释[chef] 掌管烹煎菜肴事务请个掌灶的就省得自己操心了详细解释主持烹调。曹禺《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

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